Мясной хлеб с кетчупом


Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 800 гр;
  • лук — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • кетчуп — 100 мл 3 ст.л.;
  • соевый соус — 1 ст.л.;
  • сухой базилик — 1 ч.л.;
  • черный молотый перец, соль;
  • газированная вода — 2 ст.л.;
  • растительное масло — 2 ч.л.

Шаг 1

Лук мелко нарезаем.

Шаг 2

Кидаем его в миску к фаршу и выдавливаем туда же чеснок. Перемешаем.

Шаг 3

Вливаем соевый соус и кетчуп. Перемешаем.

Шаг 4

Добавим газированную воду.

Шаг 5

Солим, перчим, всыпаем базилик и окончательно вымешиваем фарш.

Шаг 6

Я делаю это руками. В конце можно пару раз кинуть комок фарша о дно миски, так рулет будет воздушнее.

Шаг 7

Смазываем форму для хлеба растительным маслом.

Шаг 8

Кладем туда наш фарш и разравниваем его. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Достаем, смазываем 1,5 столовыми ложками кетчупа и снова запекаем 20 минут. Затем повторим процедуру смазывания и доготавливаем еще 20 минут. В общей сложности хлеб печется час.

Шаг 10

После духовки даем хлебу постоять 10 минут, нарезаем и подаем к столу. Идеально с овощами.


Источник: “https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/myasnoy_hleb_s_ketchupom/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя