5 вкусняшек, обожаемых всеми шеф-поварами мира

Строгость ресторанной работы и человеческая натура приводят даже наиболее грозных в отношении еды снобов к тому, чтобы изредка предаваться серийным, высоко синтетическим, сверх консервированным закускам. Здесь список пяти видов еды, ради которой серьезные кулинары практически всегда обойдут свои собственные правила.

Вашему вниманию 5 видов пищи серийного производства, которую любят даже снобы-гурманы.

Цыплята Попайя (Popeye)

Известный привередливый ресторанный критик в Сан-Франциско Кроникл (San Francisco Chronicle) гордо объявил о своей преданной любви к этому блюду. Цыплятами Попайя так повсеместно восхищаются представители пищевой промышленности, что абсолютно допустимо спросить, услышав о новом высококлассном предприятии по производству жареных цыплят "да, но они также хороши, как и у Попайя?" Обычно ответ — нет.

Картофельные чипсы с солью и уксусом


Я когда-то думал, что только в ресторане, где я работал, комплектация блюда состояла из хот-догов и многочисленных чипсов с солью и уксусом. Оказалось, что все шеф-повары помешаны на твердых чипсах, отличающихся концентрированным привкусом уксуса и обжигающим губы количеством соли.

Диетическая кока-кола

Не имею не малейшего понятия, пил ли Том Количчио (Tom Colicchio) диетическую кока-колу до того, как стал рекламировать компанию, но он попал бы в хорошее собрание любящих поесть людей. Как шеф-повары, так и писатели, никто из которых вероятно не потерпел бы такую же приторную сладость на ресторанной тарелке, выпивают бесконечные галлоны диетической кока-колы на работе. Хотя, многие молодые шеф-повары предпочитают получать свой кофеин с помощью Ред Булла (Red Bull).

Бисквиты из чеддера от Ред Лобстер (Red Lobster)

В отличие от всех остальных блюд в этом списке, известные бисквиты из чеддера от Ред Лобстер доступны лишь тем людям, которые согласны прийти в ресторан, что делает их немного менее популярными у гурманов, которые блюдут свою репутацию. Но жуткое количество разговоров ни о чем все еще заканчивается чьими-то словами "Вы пробовали эти бисквиты из чеддера?" Даже гурманы не обладают неуязвимостью к теплоте и сыру.

МакМаффин из Макдональдса

Если завтрак не может состоять из свежемолотой овсянки, залитой некипяченым органическим молоком и приправленной свежесобранной клубникой, МакМаффин – чертовски хороший вариант. Даже ценители еды, привыкшие открещиваться от картофеля фри из Макдональдса, с трудом могут отказаться от соленых, жирных сэндвичей с яйцом из этой сети.



4 5 1



Источник: “http://hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-8066-5-vkusnyashek-obozhaemyih-vsemi-shef-povarami-mira/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя